御前酒 菩提酛にごり酒 火入れ 缶カップ
¥550
SOLD OUT
菩提酛にごり酒についに小容量の缶カップが発売となります。
日本でも数蔵しか取り組んでいない醸造方法である“菩提もと仕込み”。野生酵母や天然の乳酸菌が大きく関与しており、“菩提もと仕込み”により醸されたお酒は独特な味わいに仕上がります。まるで白ワインのような軽快な酸味も特徴。料理とも合わせやすいので、食中酒にお勧めです。天然乳酸菌由来の酸味と上品な甘みは大人のカルピスといった味わいです。チーズとも相性が良く、日本酒初心者や女性にもおすすめいたします。
アルミ缶は、軽い・割れない・紫外線がカットされるなどの特徴や使用後はリサイクルもできる万能容器。ラベル版画: 曹洞宗毎来寺(岡山県真庭市)住職/岩垣正道師作
